なか裏BARマトリョシカ | お店のミカタ

【ドリンク】ハッピーアワー☆

Thu, 25 Feb 2016 20:13:35 +0900

毎日１９時から２１時まで全てのドリンクが￥１００OFF!!
(その他の割引き、クーポンと併用不可）

【クーポン】 ☆合計3000円以上ご利用のお客様１０％OFF☆

Thu, 16 Jul 2015 20:13:56 +0900

☆合計3000円以上ご利用のお客様１０％OFF☆

【飲み放題】飲み放題

Thu, 16 Jul 2015 19:57:12 +0900

飲み放題＆カラオケこんなの待ってた！

面倒な予約なし。オーダー制なし。女性男性かかわらず、なんとお一人様からOK!

●飲み放題2,000円

1:当日予約なし1名様から、飲み放題だけの利用OK☆

2:鏡月・ふんわり鏡月各種が飲み放題

3:氷・割りもの付き

4:料金は3段階の時間制。最初から利用時間を決める面倒なし！
※時間切れのお声がけをしない自動延長制

・入店後1時間まで

・入店後1時間を超え2時間まで3,000円

・入店後2時間を超えたら24時までなんと無制限!!5,000円

というわけで、お早目のご来店がお得です☆

【ボトル】スパークリングボトル

Thu, 16 Jul 2015 19:50:40 +0900

●スパークリングボトル
貴方が主役のテーブルを、華やかに彩るのには欠かせないボトルたち。
ショーボトルからサービングまでゴージャスに。

マトリョシカスタッフのフルボトルサービスをお楽しみください。

☆カフェドパリ各種フレーバーフルボトル 4,900円

☆トスティアスティフルボトル 4,900円

☆モエエシャンドンインペリアルフルボトル 13,900円

☆モエエシャンドンネクターフルボトル【お勧め！】 17,900円

☆モエエシャンドンドンペリニヨンリーシェントリービンテージ 30,000円

☆モエエシャンドンドンペリニヨン１９９９【貴重】 80,000円

☆ペリエジュエベルエポック１９９９【貴重】 120,000円

【ショット】ショット

Thu, 16 Jul 2015 19:45:56 +0900

●ウイスキー掲載以外にも取扱い多数。お取り寄せ、キープも可能です。
シングル＝30mlでのご提供です。
飲み方、それに係る価格はお気軽にお尋ねください。

ジャパニーズ

☆山崎ノーエイジ 1,000円

☆山崎 12年 1,600円

☆響 17年 1,700円

☆トリス　500円

☆サントリースペシャルリザーブ 12年　900円

◆スコッチブレンデッド

☆バランタイン 17年　1,500円

☆オールドパー 12年　1,100円

◆スコッチアイラシングルモルト

☆ボウモア 12年　800円
ボウモアとはゲール語で「大きな岩礁」の意。

☆ボウモア mackillop's choice Cask Strength 1989　1,400円
希少な数量限定品です。ご所望のお客様はお早めに。

☆ラフロイグ　700円
好きになるか、嫌いになるか。
一度で覚える強烈なピートの薫りが際立つ、
辛口のウイスキー。

ケール語で「広い湾の美しい窪地」の意。

☆カリラ 12年　1,000円
ケール語でアイラ海峡（サウンド・オブ・アイラ）の意。

☆アードベック 10年　700円
全モルトスコッチの中で最もピートが強く、アイラモルトの中でも異端児と言われている。

アイラモルトの「卒業試験」、あ類は通好みの一本としてトライしていただきたい一本。

バランタイン魔法の七柱の一本としても有名。

☆スキャパ 12年　1,300円
爽やかな磯の香りがする。花のような味わいとスパイシーさが混在。
バランタイン魔法の七柱の一本としても有名。

ノース語で「貝床」の意。

◆スコッチスペイサイドシングルモルト

☆ザマッカラン 12年　1,400円
甘めのシングルモルトといって真っ先に思い浮かぶのがこの一本。

香りが濃密に仕上がっており、口当たりはまろやか。
特に12年はウイスキーが初めての方にはおすすめ。

☆ザマッカラン 18年　2,400円
他言無用、完成度の高いウイスキー。
どなたにも自信をもってお勧めします。

☆ザバルヴェニーダブルウッド12年　1,200円
はちみつの風味と熟成感あふれる芳香。

グレンフィディックの兄弟蒸留所で作られる
プレミアムモルト。

強い甘みがあるのでストレートがおすすめ。
口当たりだけでなく、長く余韻を楽しめる一品。

☆グレンフィディック 12年スペシャルリザーブ　900円
レモンや洋梨を思わせるフルーティーな薫り。

マトリョシカのフードメニューにベストマッチ。

◆ハイランドシングルモルト

☆グレンモーレンジ　800円
花がやさしく咲くような滑らかで優しい印象
軽やかで甘みを感じる。

食後にゆっくり飲む時にうってつけ。
オンザロック・ソーダ割りでデートの一杯目にも。

☆ハイランドパーク 12年　800円
口の中で甘み・塩味など、味覚が徐々に変化する個性的なお酒。

世界最北端の蒸留所が生み出したこだわりのシングルモルト。

豊かなピートの燻香と甘い香りが特徴。

☆ダルウィーニ 15年　1,100円
ブラック＆ホワイトやロイヤルハウスホールドの原酒の一つ。

甘い感じのすっきりした味わい。食前酒向きで軽く飲みやすい。

スコットランドで最も標高の高い蒸留所の一つで、気象観測所を備えている珍しい蒸留所。

☆スプリングバンク 12年　900円
最初の刺激は強いが、全体的には甘く焦げた柔らかいフレーバー。
飲んだ後に香りが発展していく様がおもしろい。

水で割るとチョコレートとバニラの薫りが。
しかもストレートよりも苦味が強く感じられるのでご留意を。

硬派なサーファー的、男性的な一本。

◆バーボン

☆I W ハーパーゴールドメダル　500円
バーボン特有の強いアルコール香を感じるが
その後には徐々にフルーツの薫りが広がってくる。

口に含むとトロット下舌触りと甘味を感じる。

オンザロック、ソーダ割りがおすすめ。

☆I W ハーパー 12年　800円

☆ワイルドターキー 8年　500円
おなじみの一本。
しっかりとした塾生から来る心地よい甘さ。

☆オールドクロウ　500円
1835年に開発されたサワーマッシュ製法バーボンの第一号。

スパイシーさとフルーティーさに加え、オーク樽熟成による心地よい薫りとほのかな甘みが人気のミディアムタイプ。

かつて俳優の松田健作さんが愛飲したことでも有名。

☆ブッカーズ　1,400円
200周年を超えたジンビーム社が作ったスモールパッチの一つ。
すべての襤褸るに手書きのラベルがついている。

最初にアルコールを強く感じ、
ベーコンの炒め物からバナナキャンディーのテイストに変化、
味はハードでシャープ。口中が焼ける感じ。

後味は辛いタンニンとクルミの苦味と渋み。

オンザロックでゆっくりと。

☆エライジャクレイグ 12年　600円
エライジャクレイグとはケンタッキー開拓時代の牧師の名。
トウモロコシ、」ライ麦、大麦、泉水を原料にして最初のバーボンを製造したことから「バーボンの生みの親」と呼ばれている。

つんとくる若いアルコールが第一印象。
香りは干したレーズンからキャラメルコーン、バナナと変化。
口に含むと担任が極めて強い印象の裏にフルーツやお菓子を連想させる甘さ。

☆メーカーズマークレッドトップ　600円
原料はメローな味わいを醸し出すためにライムギの代わりに冬小麦を使用。
甘い柑橘系の薫り、最初の飲み口はふんわり、やがてきりきりと差し込むようなハードでドライな味へ。
しかし最後は過熱したオレンジのような印象。

水割りにすると辛くなるので、ストレートがおすすめ。

☆オールドグランダッド 86プルーフ　600円
総合以来、ライムギの比率、公募、サワーマッシュの混合比などほとんど変えず、伝統的な製法を受け継いでいる。

甘みを含んだ芳香、マイルドでスムースな飲み口でありながら、深く、コクのある味わいを実現している。

☆フォアローゼスシングルバレル　900円
フォアローゼスの創業者の息子が一人の南部美人と出会い、プロポーズをした。
すると彼女はYesなら４輪のバラをつけて舞踏会に行くと答え、まさに当日４輪のバラをつけて現れたのだ。
フォアローゼスの名はこの日を記念してつけられた。

香りは甘く、オレンジからバナナキャンディー、さとうきび。
すべてアルコール香の裏側に微妙に残っているイメージ。
ソーダとの相性が良い。

☆アーリータイムスブラウンラベル　500円
アーリータイムスとはアメリカの開拓時代、という意味。

肥沃な土地から収穫される穀物、「ライムストーンウォーター」と呼ばれる不純物の極めて少ない石灰岩の泉から湧き出る仕込み水がこのバーボンの風味を決定づけている。

飲み方はストレートからカクテルまで何でもござれ。ご相談を。

☆オールドフォレスター　600円
決して重すぎない国、串に広がるエレガントな薫りが特徴。
そこにバーボン特有のキャラクターが、デリケートに溶け込んでいる。

☆ジムビームブラックラベル　600円
世界でトップクラスの売上高を誇る、バーボンのスタンダード。

キャラメル、オーク、シナモン、バニラを混ぜた深みのある薫りの中にバーボン特有の重く、濃厚な風味がある。

口に含むと最初は重みのあるキャラメルの風味が広がり、
よい味が長時間持続、「アタリ」が良い。

◆カナディアン

☆カナディアンクラブブラックラベル　600円
少し思いが華やかな印象。花やフルーツの薫り。
味わいは部分的に甘く、全体的にはピリピリするので
オンザロックや水割りでいただくとマーマレードやプラムの薫りが感じられバランスが取れる。

ソーダ割りもおすすめ。カナディアンウイスキーを代表する一本。

☆クラウンローヤル　600円
全体的に甘い香りが漂う。
オレンジキャンディー、フルーツ→ハーブ、ミント→グレープフルーツへと変化。
一方で加熱したバナナの風味を感じる。

レモンやオレンジのスライス（別料金）を添えてソーダ割りで。
カクテルのマンハッタンのベースをクラウンローヤルで…なんていうのもお洒落。

●ワイン

掲載物以外にもレッドワインを中心に常時数種類をボトルでご用意しております。

☆グラスワイン赤・白　500円

【カクテル】カクテル類

Tue, 14 Jul 2015 20:05:28 +0900

カクテルメニュー

素材選択・管理は勿論、グラス、氷、調酒手順に拘った悦び感じる一杯を。

マトリョシカのカクテルメニューはすべてを書ききれません。

ドリンクの世界は想像を絶する驚愕の大宇宙。
楽しくお話をしながら、あなたにピッタリの様々なドリンクをご紹介。
材料があればオリジナルから定番までご希望の一杯をご提供します。

マトリョシカのカクテルはIBAレシピに批准。

一般的な居酒屋さん・一部のバーよりお酒が濃いめです。
ご注文・お召し上がりの際は十分ご注意ください。

お酒の濃さはご希望により増減できます。お気軽にお申し出ください。

◆ジン
ハウス：ビーフィータ

☆ジントニック　800円

バーでの「とりあえず最初の一杯」に選ばれることも多いこのカクテルは常に人気の上位に君臨します。

そんなジントニックをマトリョシカでは「究極の一杯」に仕上げるべく、ジンの保管施設、氷、フルーツの目利き、グラスすべてにこだわりを持って丁寧に準備・調酒しご提供しております。

他店様のジントニックとの差を、心行くまでお愉しみください。

☆ギムレット　900円

お酒のキック（アルコールが喉を通ったり胃に入る時のチリチリ感）が強いが甘酸っぱいライムが少々クールめな優しさを醸し出す爽やかさに溢れる一杯。

☆マティーニ　1,100円

King of Cock-Tailの名を欲しいままにするカクテル。

マトリョシカでは設備で極限まで冷やしたタンカリージンとドライベルモット・ペルノーを素早くミックス、塩漬けオリーブを別添えでお出しします。

本格的な「カクテルの王者」マティーニをカラオケを楽しみながらみんなでワイワイできる、マトリョシカはそんなお店です。

☆ピカデリーナイト　800円

ストロベリーとグレープフルーツの異色？な組み合わせ。グラスにコーラルスタイリングされたシュガーがルックスとドリンクの味わいを盛り上げます。

◆ウォッカ
ハウス：スミノフ

☆ソルティードッグ　700円

度数の強いウォッカをグレープフルーツとソルトが優しく包み込むカクテル。
親しみやすい、定番のカクテルです。

☆ロースティッドアーモンド　900円

クリームとコーヒーリキュール、杏のリキュールのまろやかで濃厚な風味。まるでケーキを食べているかのカクテル。

☆スクリュードライバー　700円

バブル時代、狙ったあの子を落とすために酌み交わした懐かしいカクテル。

オレンジの甘さにウォッカがほろ苦さを添える、意外にオトナなテイスト。

◆ラム
ハウス：バカルディ

☆ダイキリ　900円

こちらも文豪達が好んで作品に織り込むカクテルでバリエーションが多いです。
ホワイトラムのキリリと締まりながらも甘い風味にライムの爽やかさがブリリアントに光ります。
真夏のビーチを想像しながら。ご希望ならそんな映像もスクリーンに流しますよ。

☆キューバリブレ　700円

1898年8月、キューバ独立を助けた1人のアメリカ人将校がハバナのバーで、キューバにアメリカ兵と共にやって来た人気のドリンク、コカ・コーラと、当時の地元で最も人気の酒、バカルディ社のゴールド・ラムをミックスする事を思い付く。そして、その他のアメリカ人将兵が次々にこのドリンクをオーダーし、“キューバの自由”(Cuba Libre) の為に乾杯し、「キューバ･リブレ」と雄叫びを上げたのがこのカクテル誕生の由来と言われる。

☆アップルパイ　800円

アメリカで定番のお菓子アップルパイをカクテルに映し込んでみました。
ちなみにリンゴ由来の材料は使われていないんです。

◆テキーラハウス：クエルボ

☆テキーラサンライズ　800円

Eaglesのナンバーでも歌われたカクテル。

他言無用。甘くも焦がれる恋に今日も朝日が昇る。
テキーラサンライズを、もう一杯。

☆シリウス　800円

グラスに広がる鮮やかなブルーの小宇宙に浮かぶ大犬座の一等星。
強烈な宇宙のパワーをあなたに。

☆エルディアブロ　700円

テキーラとカシス。甘い中に芳醇なテキーラの風味が見え隠れ。
深紅で透明な色合いがミステリアス。

それもそのはず、エルディアブロとは悪魔の一人。
心地よい風味を楽しむあなたに、がやがて牙を向くかも。

【ライトミール】ライトミール

Tue, 14 Jul 2015 19:57:08 +0900

●スターターズ＆ライトミール

最初の一品！おつまみに！お食事へのもう一品に！

☆ガーリックトースト 400円

生のガーリックをバケットにひたすらこすりつけ、オリーブオイルと微量なローストロックソルトを。
3ピースでのご提供です。

☆フィッシュ＆チップス【超定番！】 500円

サクサクが小気味よい白身魚のフライとフライドポテトは永遠のコンビ。

マトリョシカでは重すぎない、お手軽サイズでご提供。

☆マトリョシカ特製唐揚げ（４ピース）【激推し！】 500円

店内で仕込んだ特製ダレは必食の味！

作り置きなし。揚げたてをお口いっぱい頬張りましょう。

☆ポテトフライ【まずはここから！】 500円

おつまみはこれ一個でも？という定番。
油が敬遠されますが、かなり不足しがちなビタミンAを補うには最適な食品。

種類を「シューストリング（細いポテト）」or「ウィズスキン（皮付き）」から、
揚げ方を「スタンダード」or「ディープフライ」から、
ソースを「ケチャップ＆マヨネーズ」or「アンチョビマヨネーズ」からチョイスして変化を楽しみましょう！

☆ポップコーン 500円

ローカロリー＆デリシャスなフィンガーフードの代表選手。 !!

ポップコーンオプション 300円

好きな量を好きなだけポップコーンにスプリンクル！
かければかける程、ホット、スペシャル、アメージング！

1.溶かしバタープレーン
2.溶かしバターアンチョビ
3.溶かしバターカレー
4.溶かしバターガーリック
5.パルメザンチーズ

20gごとに

☆スピンコーン 500円

森永製菓さまのヒット商品「スピン」。
マトリョシカでは森永製菓さまが使用しているフライする前のスピンを調達、
キッチンでフライしてご提供します。

アツアツ、ほんのり塩味のふわカリをご堪能ください。

☆CUBEチーズ 500円

さまざまなフレーバーの一口サイズチーズ。
フレーバーはその時の気まぐれで。

ウイスキーやワインのお供にぴったり。

☆ミックスナッツ【スピード一番！】 500円

その日の仕入れで数種類のナッツをアソート。
みんなが大好きなジャイアントコーンもたっぷり。

ウイスキーやカクテルには欠かせません。

☆枝豆【超定番！】 500円

こりこりの茹で上がり！
お豆の甘さを引き立てる塩は粗目のものを使用。
細かいところまでこだわるのがマトリョシカ流。

ビールの必需品！

☆ベーコンコーンバター 500円

うまみ食材「3種の神器」がタッグを組みました。

ほんのりあったかくて、心癒される味です。

☆オニオンリング【お勧め！】 600円

甘くてアツアツのオニオンリング。

お酒の永遠の恋人であり、ナイスなおやつでもあります。

☆カプレーゼ【お勧め！】 600円

新鮮トマト＆モッツァレラチーズ＆バジルをエキストラバージンオリーブオイルがやさしくエスコート。

…普通のお店ならここまで。
マトリョシカはもうひと手間プラスして、スタイリッシュに食べやすく、飛び切り美味しく。

あなたをきっと唸らせます。

☆野菜スティック【お勧め！】 600円

季節によりおいしそうな数種の野菜をスティックでオシャレに。

マトリョシカの自家製アンチョビマヨネーズが泣かせてくれます。

☆ソーセージ盛り合わせ【激推し必食！】 900円

ソーセージはどこのお店でもちょっと高価…
ならばマトリョシカはひと肌脱ぎましょう！

仕入れの都度、市場に実際に出向き、
時々の市場在庫で自信をもってお勧めできるソーセージをご提供します。

組み合わせはお楽しみ。ボリュームも自信あり。
二度と出会えない逸品もあり。

ソーセージがお好きなあなたは毎度ご注文を！

☆この他、季節や仕入れによって裏メニューも作る時も有りますのでお気軽にお声がけ下さい！！

【ドリンク】ドリンク

Tue, 14 Jul 2015 19:56:37 +0900

●ソフトドリンク＆ノンアルコールカクテル

ソフトドリンクだけのお客様も大歓迎!!

☆コカ・コーラ緑茶ウーロン茶ジャスミン茶紅茶プレーンソーダトニックウォーターミルク 500円

☆１００％ジュース　オレンジグレープフルーツパイナップルトマト 600円

☆ヨーグルトドリンク 600円

胃腸は「第2の脳」とも言われ、膨大な神経細胞が集い、脳と連携し信号を発する場所でもあるそうです。
そんな胃腸をいたわり、メンテナンスを行ってくれる優しい一杯。お酒の前後にも。

【フード】フード

Tue, 14 Jul 2015 19:56:04 +0900

●ソース自家製！マトリョシカ特製パスタ

☆お肉たっぷりミートソース【イチオシ！】 1,400円

手間を惜しまぬ飴色玉ねぎ
厳選した純国産の牛挽肉
門外不出のソースベース
そしてバーのフードだから、相性ピッタリのレッドワインをプラス。

究極の麺の一つ、「ディチェコ」をマトリョシカ独自の方法でアルデンテに。

お客様のテーブルに登場したら周りを気にせずパルメザンチーズやブラックペッパーをたくさん散らしてお口いっぱい頬張って！

☆ペペロンチーノ 900円

イタリアでは「夜のパスタ」といわれる基本のパスタ。

マトリョシカでは調理マニュアルがないから辛さも味付けも自由自在。ご所望があればお聞かせください。

☆肉厚ベーコンのカルボナーラ 1,300円

パルメジャーノレジャーノ、ミルク、フレッシュクリームをふんだんに使ったソース。
これにマトリョシカベストチョイスの肉厚ベーコンをたっぷりプラス。

濃厚なうまみでほっぺたが落ちちゃいます!

☆ピリ辛ガーリックベーコントマトソース 1,300円

こちらもパスタの定番。

唐辛子のピリリ、ガーリックの薫り、ベーコンのうまみをトマトソースが指揮を執り、見事なハーモニーを奏でます。

☆ペスカトーレビアンコ 1,300円

魚介たちがビアンコ（塩）ソースの上でさっぱりかつ濃厚な味わいを演じる白い海物語。
隠れ気味ながら爽やかなワインの風味もお見逃しなく！

☆ペスカトーレロッソ 1,400円

前出のペスカトーレビアンコをトマトソースでさらに深いお味に。
赤い海を舞台にしたもう一つの物語。

●マトリョシカオーナープロデュースご飯類

☆マトリョシカ特製デミグラスソースオムライス【激推し！】 1,000円

秘伝チキンライスをトロトロの卵でやさしく包み込み、ベストサジェストなマトリョシカ自家製デミグラスソースをかけてみました。

ボリュームも満点。これを食してないと、マトリョシカではモグリなのだ。

☆とろ玉親子丼【お勧め！】 800円

新鮮な優しい玉子に包み込まれた柔らかい鶏肉と自家製親子丼タレで煮込んだ甘い玉ねぎ。

恥ずかしがらずアツアツごはんと一緒に思いっきり掻き込めば、あったかハート、元気なハートが戻ります。

☆激ウマガーリックライス【マニアック♪】 800円

こよなくガーリックを愛するあなたへ。

あの薫り・味が芳醇なバター＆炒めたライス、マトリョシカ自家製シーズニングと競演します！

☆大葉焼きおにぎりおしんこ付【新発見！】 300円

シーズニングした大き目のおにぎりを香り豊かな大葉を巻いてグリル。

これは新発見！食感がたまりません。

☆スパムおにぎりおしんこ付 300円

ハワイの定番、沖縄のちょっと定番。

マトリョシカ厳選だし醤油で香ばしく焼いた厚切りスパムに海苔の香ばしさを添えて。

1個食べたら、2個3個いけてしまう魔性の一品。

☆ご飯 200円・お味噌汁 100円

●焼きたてピザ

新鮮な材料を切って載せて焼き上げる！
直径１7cmのおひとり様サイズと侮るなかれ。
具だくさんで大満足!

☆シーフード 900円

烏賊・浅利・海老を大盤振舞い！

☆マルゲリータ 800円

オーブンで火に煽られたトマト
クリーミーな北海道産モッツァレラチーズを
薫り豊かなオリーブオイルがナイスサポート。

☆マヨコーン 600円

みんな大好きマヨネーズ＆コーン！
お好みでブラックペッパーもナイスマッチ。

●グリル

キッチンからフレッシュミートをアツアツを鉄板でお届け。

☆グリルチキン 700円

ぷりぷりアツアツがたまらない一品。

素材の味を損なわない、工夫された自家製ソルトレモンペッパーソースがお勧め。
腹ペコさんには味わい深いBBQソースもおすすめ。

ご飯やお味噌汁と合わせれば、立派な定食に。

☆この他、季節や仕入れによって裏メニューも作る時も有りますのでお気軽にお声がけ下さい！！

なか裏BARマトリョシカ | お店のミカタ

【ドリンク】 ハッピーアワー☆

【クーポン】 ☆合計3000円以上ご利用のお客様１０％OFF☆

【飲み放題】 飲み放題

【ボトル】 スパークリングボトル

【ショット】 ショット

【カクテル】 カクテル類

【ライトミール】 ライトミール

【ドリンク】 ドリンク

【フード】 フード